Ingredientes:
02 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 tabletes de margarina derretida
02 ovos inteiros
3/4 xícaras (chá) de açúcar comum
3/4 xícaras (chá) de açúcar mascavo
01 colher (chá) rasa fermento em pó
01 colher (café) de sal
01 colher (chá) de baunilha
02 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
Picar o chocolate meio amargo e separar. Em um recipiente misturar os 2 tipos de açúcar e a margarina derretida. Juntar em seguida os ovos inteiros, farinha de trigo, sal, baunilha e fermento. Por último acrescentar o chocolate. Misturar tudo até obter uma massa grossa, homogênea. Com uma colher de sopa, ir colocando bolinhas de massa numa forma previamente untada. Deixar espaço entre as bolinhas pois o biscoito cresce muito. Colocar em forno pré aquecido, em torno de 200º, por volta de 30 minutos, ou até o biscoito dourar. Retirar da forma ainda quente e colocar em recipiente plano, para não grudar ou entortar.