Ingredientes: 1/2 kg de espaguetes
02 colheres (sopa) de azeite
150 g de bacon em cubos
03 ovos
1/4 xícara (chá) de creme de leite
04 colheres (sopa) de parmesão
sal
pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque os 4 litros de água e deixe ferver com sal, em seguida coloque o macarrão e deixe cozinhar até que fique al dente. Quando estiver pronto escorra o macarrão e coloque em uma travessa. Em uma panela, aqueça o azeite e frite os cubos de bacon. Escorra e reserve o bacon. Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os levemente. Acrescente o creme de leite, sal, pimenta, o bacon frito e o parmesão. Misture bem. Coloque a massa na tigela e misture ao molho até incorporar bem.
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