Muffins

Ingredientes:
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de açúcar
01 colher de (chá) de canela em pó
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 ovo grande
250ml de iogurte natural
100g de manteiga derretida
100g de nozes picadas ou pedaços de uma maçã
150g de chocolate picado

Modo de preparo:

Na vasilha da batedeira coloque o ovo, manteiga derretida e o iogurte. Bata por uns cinco minutos. Desligue. Acrescente a farinha, o fermento, o açúcar e a canela peneirados. Junte as nozes picadas e pedacinhos de chocolate (ou maçã picada) opcional. Misture. Coloque a massa obtida em forminhas untadas e polvilhadas. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 15 a 20 minutos . Desenforme e decore a seu gosto.