Ingredientes:01 Kg de Couve Flor
02 litros de água fervendo
200 gramas de queijo minas padrão ralado
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar a couve flor para cozinhar na água com sal. Quando estiver cozida, escorrer toda a água e bater no liquidificador até virar um creme. Derramar o creme na panela e ir adicionando o queijo aos poucos, sempre mexendo bem. Sirva em seguida.
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