Ingredientes:02 latas de leite condensado
100g de coco ralado grosso
100g de coco ralado fino
02 copos (requeijão) de leite
200ml de leite de coco
04 ovos (claras separadas)
01 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque o coco fino e o coco grosso, o leite e o leite de coco. Misture. Deixe descançar por uns 10 a 15 minutos. A seguir, coloque a manteiga, as gemas e o leite condensado. Mexa a cada ingrediente adicionado. Agregue as claras batidas em neve. Coloque em um refratário. Leve ao forno 180ºC em banho maria por 40 a 50 minutos.
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