sexta-feira, 13 de março de 2009

Salada de Maionese


Ingredientes:
01kg de batatas
01 cenoura grande
01 maçã vermelha
01 lata de ervilha
01 lata de milho verde
03 pepinos
150g de batata palha
250g de maionese

Modo de Preparo:
Descasque as batatas e a cenoura e pique-as em pequenos cubos. Coloque-as em uma panela média com bastante água, junto com o sal
. Deixe cozinhar até que elas fiquem moles, cerca de 40 minutos. Pique os pepinos, a maçã e o tomate em pedaços pequenos. Acrescente o milho e a ervilha, batata palha e a maionese, tempere a gosto. Misture tudo delicadamente. Deixe na geladeira para que esfrie um pouco. E está pronta.

Rendimento: 08 porções

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