Ingredientes:
01kg de batatas
01 cenoura grande
01 maçã vermelha
01 lata de ervilha
01 lata de milho verde
03 pepinos
150g de batata palha
250g de maionese
Modo de Preparo:
Descasque as batatas e a cenoura e pique-as em pequenos cubos. Coloque-as em uma panela média com bastante água, junto com o sal. Deixe cozinhar até que elas fiquem moles, cerca de 40 minutos. Pique os pepinos, a maçã e o tomate em pedaços pequenos. Acrescente o milho e a ervilha, batata palha e a maionese, tempere a gosto. Misture tudo delicadamente. Deixe na geladeira para que esfrie um pouco. E está pronta.
Rendimento: 08 porções
01kg de batatas
01 cenoura grande
01 maçã vermelha
01 lata de ervilha
01 lata de milho verde
03 pepinos
150g de batata palha
250g de maionese
Modo de Preparo:
Descasque as batatas e a cenoura e pique-as em pequenos cubos. Coloque-as em uma panela média com bastante água, junto com o sal. Deixe cozinhar até que elas fiquem moles, cerca de 40 minutos. Pique os pepinos, a maçã e o tomate em pedaços pequenos. Acrescente o milho e a ervilha, batata palha e a maionese, tempere a gosto. Misture tudo delicadamente. Deixe na geladeira para que esfrie um pouco. E está pronta.
Rendimento: 08 porções
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